発芽玄米

思い込みって、あるんですよね～。

早速玄米を水につけましたとさ。

発芽玄米ならば白米と一緒に炊けるし。
（私の中では玄米は圧力鍋で炊くものであった）

全部玄米ってのは私は毎食だとキツイので、
玄米２：白米３、ぐらいの割合で炊いておくのが
今のところのベストです。

玄米は、ハーモニック・トラストの、
無肥料・無農薬栽培のにしてます。
（妊娠中にいろいろ健康野菜関連をさがした）

高いので毎週は無理なんで、月イチの宅配です。

白米の農薬とかってあまり気にしないんですが
（精米するから、いんじゃね？というイメージ）
玄米はまんま食べるから無農薬のがいんじゃね？
と、ただそれだけの理由です。

まあできたら地産池消がいいんで、
お米は沖縄県産品☆がいいんだけども。

味噌とか醤油とか塩とか基本調味料は、
できるだけ県産を使ってます～

あと、無農薬の玄米は、開封後常温でほっとくと、
虫が湧きますので注意が必要。
米粒より多いんじゃね？てなぐらい湧いてびっくり…
しましたよ…。